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老年人中风后应该吃哪些食物来调理身体?

老年人中风后应该吃哪些食物来调理身体?

2018-10-29 10:03:18 来源:

随着年龄的增长,身体的疾病也会慢慢增加,中风就是最常出现在老年人身上的疾病,特别是原本就患有心脑血管疾病的老年人就更容易出现中风了。中风还分为急性与慢性,一般情况下,急性中风较容易治疗,慢性中风较难诊断,而且万一变成慢性疾病,那么治疗起来会更加困难。中风对人体的危害很大,可能会造成患者出现瘫痪的情况,所以,老年人平时要注意保养身体,尤其是患有心脑血管疾病的人群。

人是离不开吃的,一日三餐必不可少,因此,可以从饮食方面着手,下面就来了解一下老年人中风后应该吃哪些食物来调理身体。

一、木耳

因为高黏滞血症会使人体血液变得更加粘稠,造成血液流通不畅,从而出现血栓形成导致人中风,而食用木耳可以抗血栓形成,所以最佳的饮食办法就是适量的多吃木耳。例如,可以把木耳先用水泡发,然后放入锅中把水烧开将木耳烫熟,把水分挤干,放入盐、芝麻油等所喜欢的调味料一起搅拌,这道菜可以选择晚上食用,这样木耳的作用会发挥的更大。另外还要记得多喝水,鲜榨果蔬饮品、矿泉水或者是茶水都是可以的,都能够补充人体所需水分,降低人体内的血液黏度。

二、豆制品

动脉硬化的原因之一就是高血脂,同时高血脂还是可能引起中风的危险因素。因此,在食物选择上,要选择低脂、低胆固醇的食品,尽量少吃胆固醇含量高、脂肪含量高的食品。可以适量多吃豆类食品和豆制品,以粗杂粮作为主食食用,同时还要多吃新鲜的蔬菜水果,因为这些食物中膳食纤维含量高,有利于脂肪在人体内的分解与排泄,使人体对脂肪的吸收率降低。

三、鱼类和蛋类

在平时饮食中 还要注意蛋白质的摄入要适量,不能刻意控制蛋白质摄取量。动物蛋白可以从鱼类、虾类、蛋类等食物中摄取,植物蛋白主要从豆类中摄取,例如花生、大豆等。要注意不能吃太多动物蛋白质含量高的食物,否则只会使肝肾等器官的负担加重,还可能使动脉硬化情况严重。

饮食中还要注意盐的摄入量,导致脑中风的因素之一就包括钠盐摄入过多,所以,平时要清淡饮食,少吃过咸的食物,严格控制食盐的摄入量。

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